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株式会社 山将

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さんま・ホッケ・鯵・鯖 4種盛り


◆さんま(北海道)

北海道沖は9月から10月中旬にかけて、さんまに脂が乗って一番美味しい時期で、漁獲量も最も多いです。
10月以降は他の産地でもさんまが揚がりますが、その時期はやや脂の乗りが悪く痩せているため、旬の時期の
原料を使用しています。


◆ホッケ(北海道)

ほっけの原料は北海道紋別産の脂の乗った原料を使用し塩漬けもじっくり時間をかけているため、万遍なく味が
染みわたり臭味がなく美味しく頂けます。


◆鯵(長崎)

あじの原料は国産の脂の乗った原料を使用し製造工程はさんま、ほっけ同様じっくり時間をかけておりますので、
納得のいく味に仕上がっていますのでぜひ一度お試しください。


◆鯖(千葉)

千葉県で水揚げされた上質寒さばフィレ、1切で2~3人分はありそうなサイズで脂の乗りも抜群です!
当社の技術で余分な水分だけを取り除いて干し上げ、コクと旨味が一層増しております。
是非ご賞味ください。
 

  • さんま・ホッケ・鯵・鯖 4種盛り

  • 販売価格

    1,680円(税込)

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  • 品名 さんま・ホッケ・鯵・鯖 4種盛り
    原材料 さんま(北海道産)、ホッケ(北海道産)、鯵(長崎産)、鯖(千葉産)、食塩
    内容量 さんま1尾、ホッケ1尾、鯵1尾、鯖1/2尾
    賞味期限 90日
    保存方法 要冷凍-18℃以下

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